Seguro que más de una vez has ido a un bar a tomarte una cañita y te han puesto de aperitivo aceitunas. Pero ¿por qué aceitunas?
Es el clásico de nuestros aperitivos, de la tapa, de la ensaladilla rusa, del picoteo..
¿Sabías que la aceituna es el único fruto que no se puede consumir directamente del fruto? Necesita ser sometida a un proceso de transformación que varia dependiendo si es negra o verde.
Tan solo en España existen 260 variedades de cultivo y es que España es el primer productor de aceitunas de mesa del mundo.
Os vamos a proporcionar las cualidades nutricionales de la aceituna según los expertos.
